Pistazien roh
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Beschreibung
Rohe Mandeln sind der Ausgangspunkt für vieles, was in der Küche Spaß macht. Über Nacht eingeweicht und püriert entsteht daraus Mandelmilch, gemahlen werden sie zu Mandelmehl für Kuchen und Kekse, gehackt oder gehobelt verfeinern sie Müsli, Porridge und Salate. Sie schmecken mild, dezent süßlich und haben einen festen Biss. Wer den Röstgrad lieber selbst bestimmt, bräunt sie im Ofen nach eigenem Geschmack. In Plätzchenteig oder Granola gebacken, entfalten sie ihr Aroma erst richtig. Wir verpacken die Mandeln in unserer kleinen Rösterei und verschicken sie in ganz Deutschland, Abholung nach Bestellung ist möglich.
Produktinformationen
Mandeln 100 %.
| Brennwert | 579 kcal |
| Fett | 49.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.8 g |
| Kohlenhydrate | 9.1 g |
| davon Zucker | 4.4 g |
| Ballaststoffe | 12.5 g |
| Eiweiß | 21.2 g |
| Salz | 0 g |
- Über Nacht in Wasser einweichen, abgießen und mit Wasser pürieren. Durch ein Tuch abgeseiht ergibt das Mandelmilch.
- Im Backofen selbst rösten, wenn Sie den Röstgrad bestimmen möchten.
- Gemahlen oder gehackt in Kuchen, Kekse, Müsli und Porridge geben.
- Offene Beutel gut verschließen und trocken, kühl und lichtgeschützt aufbewahren.
Allergene
Hergestellt in einer Rösterei, die Schalenfrüchte (u. a. Mandeln, Cashew, Pistazien), Erdnüsse und Sesam verarbeitet. Kann Spuren davon enthalten. Die vollständige Zutaten- und Allergenkennzeichnung finden Sie auf der Verpackung.